Meso domaćih svinja zdravo, trihinela u mesu divljači

0
60
Ilustracija

FOČA – Svi uzorci mesa domaćih svinja, koji su kontrolisani tokom dosadašnje sezone svinjokolja u Foči, bili su zdravi, a u porastu je prisustvo trihinele u mesu divljih svinja, rečeno je Srni u fočanskim veterinarskim stanicama.

Fočanski veterinari upozoravaju da se meso divljih svinja obavezno mora kontrolisati metodom digestije.

Oni su naveli da je trihinela otkrivena i u mesu medvjeda ustrijeljenog tokom komercijalnog lova.

Spremanje svinjskog mesa za proizvodnju domaćeg pršuta i slanine, tradicionalni svinjokolj, polako se privodi kraju, a na području opštine Foča za sada nije bilo slučajeva prisustva trihinele u mesu domaćih svinja.

Pregled ispravnosti mesa domaćih svinja košta osam KM, a divljih 25 KM.

(www.palelive.com / Srna)

Postavi komentar

Komentarišite prvi!