Rekordna proizvodnja mlijeka u prošloj godini

0
121

SOKOLAC – Na području opštine Sokolac prošle godine proizvedeno je 2.557.000 litara mlijeka što je više za 463.000 litara nego 2017. godine i predstavlja rekord u proteklih 26 godina, rekao je Srni viši stručni saradnik za poljoprivredu u ovoj opštini Slaviša Knežević.
Knežević je dodao da je prošla godina bila ubjedljivo najbolja, što potvrđuju i podaci kojima raspolaže Odjeljenje za privredu i finansije opštine Sokolac.

On je naveo da je 2014. godine proizvedeno 1.681.000 litra mlijeka, 2015. 1.616.000 litara, 2016. 2.135.000 litara, 2017. 2.094.000 litra, a prošle godine proizvodnja je bila rekordnih 2.557.000 litara mlijeka.

Prema njegovim riječima, u prošloj godini mljekara “Pađeni” iz Bileće preuzela je 2.118.000 litara mlijeka od 168 proizvođača, a mljekara “Milkos” iz Sarajeva 439.000 litara mlijeka od 61 proizvođača sa područja opštine Sokolac.

“Od ukupno 229 proizvođača mlijeka, najveći u 2018. godini bila je Jadranka Kojić sa isporučene 83.000 litre, Janja Lizdek sa 80.700 litara, Bojan Obradović sa 74.000 litara, Davor Orašanin sa 63.900 litara i Zlatko Debelnogić sa 62.300 litara mlijeka”, rekao je Knežević.

Knežević tvrdi da se sigurna proizvodnja mlijeka na Sokocu zasniva na 180 proizvođača koji su lani isporučili ukupno 2.462.000 litara tokom svih 12 mjeseci.

On je naveo da stručnjaci iz ove oblasti rast proizvodnje mlijeka iz godine u godinu vide u činjenici da je mlijeko jedini poljoprivredni proizvod za koji se unaprijed poznat kupac, cijena i obezbijeđena redovna naplata, što daje sigurnost poljoprivrednom proizvođaču na ovom planinskom području.

“Prodajom 2.557.000 litara mlijeka poljoprivredni proizvođači ostavrili su novu vrijedost od 2.000.000 KM što je veoma korisno za stanovništvo opštine Sokolac. Treba reći da je Republika Srpska ovu proizvodnju podržala isplatom premija za mljekare sa ukupno 600.000 KM”, istakao je Knežević.

On je naveo podatak da je 80 odsto od isporučenih količina mlijeko “ekstra” klase za koju se dobije premija, što je značajno uticalo na povećanje proizvodnje i sigurnu naplatu ovog poljoprivrednog proizvoda.

Knežević je dodao da opština Sokolac nije u mogućnosti da pomogne poljoprivrednike isplatom posticaja za mlijeko, ali je pomogla iznajmljivanjem 22 laktofriza za proizvođače u ovoj lokalnoj zajednici, što u velikoj mjeri olakšava čuvanje sirovog mlijeka.

Tokom velikih snježnih padavina, kakve su bile u proteklom dijelu januara, kako navodi Knežević, lokalna uprava je dala prioritet u čišćenju lokalnih puteva na pravcima koji vode do proizvođača mlijeka, kako bi pomogli u redovnoj isporuci mljekarama.

(www.palelive.com / Srna)

Postavi komentar

Komentarišite prvi!